お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



明太子スパ弁当

20140913.jpg
土曜日だけど特別授業のある娘の弁当
◎天で買った明太子切れ子をバターで練ってパスタ、たまねぎ、ピーマンと炒め和えしてネギをぱらり
茹でほうれん草とベーコン和え、レンチンクリームコロッケ、ミニグラタン、レタス、ミニトマト




天むす弁当

20140912.jpg
実験だかなんだかでお昼がゆっくり食べられないのでパクパクッと食べられるようにとのリクエストなので天むす(海老天じゃなくてエビフライだけど)
にしました
揚げるだけのエビフライ、一緒に唐揚げも揚げてグリルで油落とし
レタス、ミニタイヤキ、りんご、ミニトマト
野菜が少ないなあ




エビチリ弁当

20140911.jpg
ムキエビに酒、塩コショウ、ニンニク、片栗粉をまぶして焼き色をつけて、タマネギ、ケチャップ、中華だし、味醂、チリパウダーの適当チリソースで炒め和え
ミニ春巻き、キャベツレタス、ミニトマト、ゴマ団子、ミニスイートポテト




鮭弁当

20140910.jpg
甘塩鮭は焼いてごはんに海苔と乗せただけ
インゲン入り玉子焼き、ミニクリームコロッケ、チーズ、キュウリとキャベツのサラダ、ミニトマト、梨
うーん・・・パッとせんなあ・・




ものづくり名人派遣事業 -高知ろう学校(本番)-

ものづくり20140908ろう学校a.jpg
ものづくり名人派遣事業(マイスター事業)で高知県ろう学校にやってきました。
前回は授業内容の確認を兼ねて先生方対象の『はんこ先生』でしたが今日は生徒対象の本番です。
前回作った追加の資料を拡大印刷をしてくれています。
文字にすることで改めて説明の裏づけや内容の確認ができました。
「子どもたちの顔を見ながらゆっくり、はっきりしゃべってください」と言われたので一生懸命がんばりましたし、伝わりきらない部分は先生方が手話などでフォローしてくださいます。(前回のリハーサルが効果ありました)
ものづくり20140908ろう学校b.jpg
今回も国見くんと一緒です。
ものづくり20140908ろう学校c.jpg
とは言え、産業技術科の生徒たちですから集中力はバッチリ♪
ものづくり20140908ろう学校d.jpg
ものづくり20140908ろう学校d2.jpg
ものづくり20140908ろう学校e.jpg
仕上げた作品を見ながらアレコレ品評会www

いつもの感じでハンコ教室が済んでからは、質問、感想の時間を持ちました。
ハンコについてはもちろん、職業的や営業的な面(苦笑)を聞かれたり、社会に出る日も遠くない生徒達らしい対話ができました。
ハンコ屋になりたいと思うようになったかはさて置いてw、コツコツと集中したあとの達成感が何か少しは役立ってくれればと思います。




イタリアンなジャーマンポテト弁当

20140908.jpg
自家製ジャガイモ、タマネギ、厚切りベーコン、にんじん、ピーマンをガーリックオリーブオイルで炒めてバジルソースで味付け
キャベツ、キュウリ、レタス、ミニトマトのオニオンドレ、ミニカニクリームコロッケ、りんご




ホタテとナッツ、インゲンの甘辛炒め弁当

20140905.jpg
生協のチラシからメニューをパクって味付けは想像でテキトーに
ベビーホタテ、スジナシインゲン、豚、カシューナッツをオイスターソースベースの甘辛味の炒め物
パプリカ、きゅうり、キャベツ、レタスのサラダ、梨
ごはんを控えめにして、肉まんとミニ春巻き




カツ皿弁当

20140904.jpg
自家製タマネギ、水菜、シメジ、豆腐を玉子でとじてグリル仕上げしたレンチン豚カツとキャベツに添えただけです
ミニトマト、パイナップルがそのままごはんに乗ってるってツッコまれそうだわ(汗




シシリアンライス弁当

20140903.jpg
佐賀県名物のシシリアンライスってーのをマネッこしてみました。
ごはんに甘辛く煮付けた牛肉とタマネギ(といってもぜんぜん見えないけど)を載せて、サラダ感覚に野菜をたっぷり盛り付けてマヨネーズとか煮汁とかを掛けました。
玉子を切らしてたのでチーズをトッピング。
コロッケ、梨、ミニトマト
ごはんがまだ温っかかったのでマヨがトロちゃってなにがなんやら(汗




1/1