お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



チキン南蛮オーロラソースバージョン

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今日も夏期講習のお弁当
にんにく、塩コショウ、片栗粉を切らしてたので小麦粉でカリっと焼いて、マヨネーズ、ケチャップ、パセリのオーロラソースをかけました(ちょっと掛け過ぎ)
キャベツ、水菜、ピーマン、パプリカのイタリアンドレッシングを下敷き
ミニトマト、オレンジ、チキンの横の油で揚げ焼きしたポテト




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