お弁当時々はんこ先生ブログ

今日はお弁当無しで全員分の明太子スパゲティ
自家製玉ネギと青シソ（おおば）たっぷり

最近の鏡餅は真空パックされてて硬くなりませんよね。
鍋をちょっとこぼしてしまい、ぜんざい少なめでいただく焼きもちです。

七草セットと別に冷蔵庫にあったハッパとかなんとかサラダセットとかを混ぜ込んで、数えたら１３種類もいれてました（苦笑）
朝食にいただくものらしいですが、我が家は夕食でいただきます。
あとでおなか減ってラーメンとか食べそうだわ。

初詣は氏神様の近所の高知八幡宮です。
ここんとこ留守番だったおばあちゃんも「久しぶりに７人揃ったので」と。
だれか知り合いは必ず居るので写真を撮ってもらうのには困りません。

暮れから煮ておいたぜんざいにお供えの角餅のおいただきを入れて仕上げでいただきます。

明けましておめでとうございます。
何かのオマケについていた屠蘇散をお酒に漬け込んでおきました。
普段は誰も呑まないけど、お猪口に一杯ずつだけいただきます。
おせち料理ってみなさん重箱にきれいに詰めるんですかね？（ＦＢでみんなにつっこまれてました）我が家は大勢でつまみやすいように大皿に盛り付ける皿鉢料理方式です。
お雑煮は神様にお供えする切り餅とおなじ四角で、水菜と蒲鉾、里芋をおすましで。

今年は東京の長女、滋賀の長男も帰省したので数の子、松前漬けなどを送らなくて済みました。
２３時を過ぎて年を越さないぎりぎりに帰省した長女にあわせて年越しそばをいただきます。
夜遅いので１／２玉ずついただきます。

正月にいただく数の子を漬けています。
濃い口醤油を使うのでちょっと色黒です。
今年はちょっと塩出しが足りてなくてしょっぱくなってしまった。

正月にいただく松前漬けを作ります。
スルメでなく一日干しを使うのが我が家流です。

日曜農業産のサツマイモが収穫して２ヶ月、追熟されてきたのでスイートポテトにしました。
今夜はクリスマスケーキ買ってくるんだけどね・・・（＾＾；

日曜に枝豆と交換にいただいたジェノベーゼソースと昨日臨時収穫してきた自家製ミニトマト、屋根上産水菜、○天通販のわけあり生ハムのパスタ
ラ○ィータのようにはいかんけどけっこう満足度の高いパスタランチになりました