お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



青椒肉絲(チンジャオロース)弁当

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 春に大量にいただいて冷凍していた竹の子を使って
下味をつけた牛肉、ピーマン、自家製新タマネギ、にんじんでオイスターソース、味噌、味醂、ニンニクでを青椒肉絲にしました
レタス、水菜、キャベツの中華サラダ
ミニトマト、キウイ




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