お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



おにぎらず弁当

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今日もつまんで食べられるメニューのリクエストだったので、流行の『おにぎらず』っぽいのを作ってみました
のり巻き用海苔にごはん、レタス、玉ネギ、パプリカ、カツ、ごはんと重ねて風呂敷状に包みます
タッパーへごろんと入れてもいいけど、撮影用にカットしてお弁当箱へ入れました
カツは冷凍室で半端になってたメンチカツとトンカツにソースとマヨをちょっとつけて
おにぎらずって初めて作ったけど、サンドイッチみたいに野菜も入れられるのがいいですねえ
あとはレンチンのちょっとつまめる、ごまかぼちゃ、唐揚げ、ミニグラタン、きゅうり、柿、きゅうり、チーズ
ミニトマトを切らしてた〜




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