鯛のムニエルのナスとトマトソース弁当
いい感じの鯛の切り身をイタリアンっぽいムニエルに仕立てました
塩コショウ、バジル、片栗粉、パン粉をまぶしてオリーブオイルでじっくりソテー
ナス、トマト、ピーマン、タマネギ、パプリカを炒め煮したソースは掛けるスペースがないのでムニエルの下に
ミニクリームコロッケ、すもも、赤タマ甘酢
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