お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



タンドリーチキン弁当

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もも肉をヨーグルト、カレー粉、ガーリック、チリパウダー、塩コショウほか香辛料に一晩漬けてカリッと焼きました
ジャガイモ、ピーマン、パプリカ、タマネギも一緒に蒸し焼きにして下敷きに
ごはんには赤タマネギ甘酢とチーズをトッピング
かぼちゃコロッケ、りんご、ミニトマト、レタス




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