お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



回鍋肉(ホイコウロウ)弁当

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 本来は豚肉を使うらしいですが今日は牛肉で回鍋肉
キャベツ、にんじん、タマネギ、しめじ、太ネギをニンニク、豆板醤とかで適当炒め、とろみで仕上げ(ピーマン入れ忘れ;;
 きゅうりとワカメの甘酢、きのこビーフン、レンチン春巻き、りんご、ミニトマト




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