お弁当時々はんこ先生ブログ
高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。
おにぎらず弁当
子供のお弁当
by
橋本明
2015/06/12 金 09:34
リクエストはおにぎりの弁当だったけど具材を多く入れられるおにぎらずにしました
揚げ焼きしたトンカツ、チーズ、キャベツでソースとんかつおにぎらず
焼き鳥と炒り玉子をマヨで和えてレタスとあわせて親子マヨおにぎらず
ミニタイヤキ、りんご、ミニトマト
ちと大きかったかも・・
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帯広豚丼風弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/06/11 木 09:07
豚肉をさっと焼いて甘辛ダレをちょっと焦がしながら絡めて帯広名物豚丼風にしてみました
きゅうりとワカメの酢の物、ゴマかぼちゃコロッケ、キャベツとコーンのサラダ、今川焼き1/2、りんご
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困った時の炒飯弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/06/10 水 09:34
昨日は買い物できなかったのでアリモノでw
ベーコン、にんじん、玉ネギ、青ネギ、レタス、玉子の炒飯はいつものようにゴマ油とオイスターソースで仕上げます
唐揚げと春巻きはグリルで焼き上げ、
シーチキンとコーンのサラダ、ミニ肉まん、パイナップル、ミニトマト
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オムライス弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/06/09 火 09:25
ケチャップ味のごはんのリクエストで
ベーコン、玉ネギ、ピーマン、にんじんのご飯とお弁当なので半熟玉子代わりに粉チーズ入りスフレスクランブルを添えました
キャベツ、水菜、レタス、赤タマのサラダ、ミニグラタン、チーズ、ミニトマト
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ナスのキーマカレー弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/06/01 月 09:24
合挽き、ナス、玉ネギ、にんじん、ピーマンを炒めてテキトーな香辛料でキーマカレー風にしました
ミニグラタン、赤タマ、キャベツ、きゅうり、チーズのサラダ、りんご、ミニトマト
子供が明日から泊りがけの実習で今週はお弁当お休みです
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大エビチリ弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/05/29 金 08:55
ちょっとがんばって大きめのエビを選んだら普通にお弁当が買えるくらいの値段でびっくりした〜(@@;;
というわけで、失敗しないように慎重に丁寧に作りましたよw
玉ネギ、青ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、味醂、砂糖、ケチャップでちょっとスイートぎみなチリソースにしてエビは下味つけて片栗まぶして最後にさっと火を通すくらいで
ミニ肉まん、ミニ春巻き、刻みキャベツ、レタス、ミニトマト、りんご
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チキンのクリーム煮弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/05/28 木 08:17
チキン、新タマ、ブロッコリ、にんじん、ジャガイモを昨晩コンソメで煮て今朝、バター、牛乳、とろみで仕上げ
とろけるチーズ入れるの忘れてた
きゅうり、レタス、キャベツ、赤タマ、粗挽きウインナのサラダ、ミニトマト、パイナップル
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鮭の甘辛照り焼き弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/05/27 水 09:24
鮭に薄めの塩と粗引きコショウを振って焼き、味醂、醤油、ガーリックの甘ダレを絡め焼きにし、青ジソを刻んで香りを移したタレで仕上げ
自家製のニラとタマネギのニラタマ甘酢餡
ブロッコリーのおひたし、今川焼1/2、キウイ、赤タマ甘酢、ミニトマト
タレがテカって写真写りが良いな(笑
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新タマと豚のスキ煮弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/05/26 火 09:58
少し前にお弁当屋さんの豚のスキヤキ風のが美味しいと言ってたのでマネッこ
新タマ、にんじん、ネギ、糸こんにゃく、豆腐、豚肉を甘辛にして煮汁を取り出して煮詰めてちょっと掛けて
ごまかぼちゃコロッケ、ミニタイヤキ、レンチンイカ天、ウインナ、りんご
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新タマ入りジャーマンポテト弁当
子供のお弁当
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橋本明
2015/05/25 月 09:28
昨日収穫してきた今年の新タマをたくさん入れてウインナ、ピーマンとあわせてジャーマンポテト風に・・・・と思ったけど我が家流にとろけるチーズを絡めるのも忘れてただの野菜炒めになったんじゃあないかしらん(@@;;
ブロッコリーとレタスのサラダ、ミニトマト、チーズ、ミニトマト、オレンジ、赤タマネギ甘酢
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