お芋ご飯と炊き合わせの弁当
炊き上がりのご飯に蒸したサツマイモと塩ひとつまみを混ぜ込んでちょっと馴染ませて黒ごまをぱらり
ひろうす、豆腐、長ネギ、玉ねぎ、大根、にんじん、えのき、インゲンの炊き合わせ
鶏そぼろ入り玉子焼き、ブロッコリー、ミニトマト、柿
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炊き上がりのご飯に蒸したサツマイモと塩ひとつまみを混ぜ込んでちょっと馴染ませて黒ごまをぱらり
ひろうす、豆腐、長ネギ、玉ねぎ、大根、にんじん、えのき、インゲンの炊き合わせ
鶏そぼろ入り玉子焼き、ブロッコリー、ミニトマト、柿
親子そぼろ弁当
鶏そぼろは出汁、醤油、味醂、生姜で甘辛く、玉子はマヨネーズでふわふわにして
いつもならきゅうりの緑と３色に並べるけど、鶏と玉子を入れすぎたのできゅうりはキャベツ、レタス、パプリカとあわせてサラダにしました
一昨日収穫したサツマイモをバターでソテーして砂糖をまぶして手抜きスイートポテト？にしました
赤と黒のミニトマト、新高梨
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スキヤキ弁当
牛肉、シイタケ、えのき、長ネギ、厚揚げ、玉ねぎ、糸コンニャクですき焼き（正確には焼かずに炒め煮みたいにしたのでスキ煮やね）お弁当なので冷めても脂が固まらない様に赤身中心の肉で
ごまかぼちゃコロッケ、レタスキャベツのサラダ、柿、ミニトマト
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サツマイモ収穫（ひさびさ農作業）
週末ごとに来る台風で本格的な農作業はひさしぶりです。
ためし掘りのつもりだったけどデカい芋が出てくるのでついひと畝堀上げてしまいました。
全部で４９ｋｇ〜♪
台風で飛ばされてた防草シートも復旧
白菜がなんだか順調です。
キャベツもいい感じ。やっぱりそれなりの季節なるのが必要なのね。
落花生も試し掘りしたけどまだもうちょっと
秋ジャガイモは少し小さいのもあるので、霜が年末くらいまで降りなければいいんだけど〜
というわけで、とっても筋肉痛になったひさびさの日曜農業でした。
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ロコモコ弁当
ごはんに煮込みハンバーグ、目玉焼きを乗せて、パイナップル缶シロップとケチャップベースの甘酸っぱいソースを掛けて
リーフレタス、パプリカ、玉ねぎ、チーズのサラダ、自家製フライドポテト、ミニトマト
最後に掛けたマヨネーズがドテッとなってカッコわるい・・・・
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チキンのカレーソテー弁当
もも肉をガーリック、カレー粉、塩コショウ、その他適当香辛料に一晩漬けてバターとオリーブオイルでソテー、一緒ににんじん、ピーマン、ナス、玉ねぎもソテー
チーズをサイの目に切って散らして
果物が入らなくなったので家で食べてってもらいました
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麻婆茄子弁当
身の厚いナスがあったので、合挽き、豆板醤とかで麻婆茄子に
にんじん、竹の子、ピーマンも入れたらナスが目立たなくなってしまった
ミニ肉まん、ゴマ団子、ミニトマト、柿
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シーフードピラフ弁当
エビイカホタテミックス、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、パプリカをコンソメとバター味で煮てごはんとあわせてピラフ風に仕立てました
ミニグラタン、クリームコロッケ、チーズ、キャベツときゅうりとレタスのサラダ、柿、ミニトマト
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アカリンとひろうす炊き合わせ弁当
赤魚味醂焼きは切って焼いて並べただけ
ひろうす、にんじん、シメジ、玉ねぎ、かぼちゃは出汁醤油味の炊き合わせに
ネギ入り玉子焼き、キャベツ、パプリカ、水菜のサラダ、ミニトマト
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