お弁当時々はんこ先生ブログ

ちょっとがんばって大きめのエビを選んだら普通にお弁当が買えるくらいの値段でびっくりした〜（＠＠；；
というわけで、失敗しないように慎重に丁寧に作りましたよw
玉ネギ、青ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、味醂、砂糖、ケチャップでちょっとスイートぎみなチリソースにしてエビは下味つけて片栗まぶして最後にさっと火を通すくらいで
ミニ肉まん、ミニ春巻き、刻みキャベツ、レタス、ミニトマト、りんご

チキン、新タマ、ブロッコリ、にんじん、ジャガイモを昨晩コンソメで煮て今朝、バター、牛乳、とろみで仕上げ
とろけるチーズ入れるの忘れてた
きゅうり、レタス、キャベツ、赤タマ、粗挽きウインナのサラダ、ミニトマト、パイナップル

鮭に薄めの塩と粗引きコショウを振って焼き、味醂、醤油、ガーリックの甘ダレを絡め焼きにし、青ジソを刻んで香りを移したタレで仕上げ
自家製のニラとタマネギのニラタマ甘酢餡
ブロッコリーのおひたし、今川焼１／２、キウイ、赤タマ甘酢、ミニトマト
タレがテカって写真写りが良いな(笑

少し前にお弁当屋さんの豚のスキヤキ風のが美味しいと言ってたのでマネッこ
新タマ、にんじん、ネギ、糸こんにゃく、豆腐、豚肉を甘辛にして煮汁を取り出して煮詰めてちょっと掛けて
ごまかぼちゃコロッケ、ミニタイヤキ、レンチンイカ天、ウインナ、りんご

昨日収穫してきた今年の新タマをたくさん入れてウインナ、ピーマンとあわせてジャーマンポテト風に・・・・と思ったけど我が家流にとろけるチーズを絡めるのも忘れてただの野菜炒めになったんじゃあないかしらん(@@;;
ブロッコリーとレタスのサラダ、ミニトマト、チーズ、ミニトマト、オレンジ、赤タマネギ甘酢

今日は二人分のお弁当
普通のソース焼きそばをタッパーに入れました
キャベツ、タマネギ、にんじん、赤ピーマン、豚バラ、玉子をガーリック、塩コショウ、ソースで炒めました
振り掛けた青海苔の色がイマイチやねえ
広島風お好み焼き？のオプションにあるイカフライを混ぜ込み＆トッピング
ミニクリームコロッケ、キウイ、ミニトマト

ナポリタンスパゲティのパスタをごはんに置き換えて
ベーコン、タマネギ、にんじん、赤緑ピーマンをガーリック、マーガリン、塩コショウ、ケチャップ、お好みソースで味付けて粉チーズ代わりのさいの目チーズをトッピング
水菜、キャベツ、きゅうり、コーン、ツナ、レタスのサラダ、ミニグラタン、りんご、ミニトマト

ごはんにレンチン焼き鳥、ネギと玉子そぼろをトッピング
枝豆入りがんも、にんじん、スジナシマメ、しいたけ、新タマ、コンニャクの炊き合わせは茶色になってしまわないように気をつけましたよん
今川焼き１／２、キウイ、ミニトマト

レンチントンカツをグリルでカリッと仕上げて、カツ丼別盛りのお弁当にしました
ごまかぼちゃコロッケ、りんご
日中暑くなってきましたねえ

ピーマン、にんじん、タマネギ、しいたけの和風餡を作って冷凍のひじき入り豆腐と鶏肉ハンバーグとあわせました
キャベツとかの葉っぱは下に隠れてしまって茶色っぽくなってしまった・・・
チーズ、オレンジ、ウインナ、ミニトマト