お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



困ったときの酢豚風弁当

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中高と違って毎日弁当が要るのでもないので夕方〜夜に「明日、お弁当作って」ってリクエストが多くてありもので適当にしているこのごろ。
冷凍の竜田揚げとピーマン、たまねぎを炒めて甘酢とケチャップでガチャガチャと酢豚風?はいつもの味やね。春巻きもレンチン+グリル仕上げ、ミニトマトとキャベツを添えて。




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