お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



鮭のムニエル弁当

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魚系でリクエストを聞いたら鮭のムニエルだったので
塩コショウ、ガーリック、バジル、粉チーズ、片栗、米粉、パン粉でソースを付けないしっかり味つけ
ソテーしたフライパンで自家製メークインでポテトフライ風に
水菜、きゅうり、パプリカ、レタスのサラダ、ミニグラタン、カニクリームコロッケ、キウイ、ミニトマト




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