お弁当時々はんこ先生ブログ

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。
ものづくり名人はんこ先生活動や雑感、日曜農業の記録も綴ります。



ソース焼きそば弁当

20140211b
 地元サエンバ商店街の内藤蒲鉾店の天カスはスーパーで売ってる商品に作った『揚げ玉』とは違ってエビや野菜のかき揚げを作る時の副産物の本当のw天カスで、微妙にいろんな味が混じり込んで美味しいです
 商品の天ぷらを揚げ終わったちょうどのタイミングでないとなかなか買えないんだけどたまたま昨日購入できたので、使うために焼きそば弁当にしました
一晩経つとしんなりしてしまうのでフライパンで空炒りしてカリカリにします
 ブタバラ、キャベツ、ピーマン、パプリカ、にんじん、玉ねぎ、紅しょうが、かつお節入りの普通のソース焼きそば
チーズを巻き込んだ玉子焼き、りんご、ミニトマト
 そういえば、広島風お好み焼きにオプションでイカフライ入れると美味しいよねっと思い出しましたわ




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